çok ısrar üzerine ve gerçekten çok güzel olan tarifleri paylaşıcam :) hepsi tarafımdan denenmiştir.
mantarlı börek içi :) malzemeler
mantar.
kırmızı biber diğer adıyla :) kapya :)
yeşil soğan
tuz
sıvıyağ
yufka
soda
yoğurt
1 yumurta.
öncelikle mantarı unlu suda bekletiyoruz. yada üstündeki zarı soyabilir silebiliriz.
sıvıyagda k.biberleri biraz pişiriyoruz.daha sonra mantarı ekliyoruz. en son olarak yeşil soğanı ekleyin.
istenilirse 1tatlı kasığından az salça ilave edilebilir :)
sonra yufkamızı yoğurt yumurta su ve tuz karışımınla ıslatıyoruz.
harcımızı ilave edip.
en üstüne soda dökerek fırına veriyoruz.
çok lezzetli oluyo :) afiyetcik olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder